Aminoácidos Para la Artritis, Osteoporosis o Artrosis

La artritis es el término común utilizado para describir más de cien afecciones médicas que afectan el sistema musculo-esquelético, en particular, las articulaciones. La forma más común de esta enfermedad articular degenerativa se conoce como osteoartritis.

Solo en el Reino Unido, se cree que 10 millones de personas, o 1 de cada 5 de la población adulta sufren de artritis. En la mayoría de los casos, no es una articulación sino varias las afectadas por esta enfermedad. La artritis se asocia con más frecuencia a las articulaciones de la cadera y la rodilla, así como a las muñecas y los dedos. Puede afectar a personas de todas las edades, aunque los ancianos tienden a ser más susceptibles.

Numerosas terapias y operaciones costosas a menudo son el resultado de la artritis. Sin embargo, muchas personas han informado que un cambio en la dieta puede reducir la gravedad de esta enfermedad y, en algunos casos, erradicar los síntomas por completo.

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Lo que la artritis hace en nuestras articulaciones

La artritis hace que el cartílago de una articulación se vuelva progresivamente más delgado. El cartílago es la capa elástica entre dos huesos en la articulación. Este cartílago asegura que los movimientos sean suaves y también protege los huesos contra impactos repentinos. Si el cartílago se elimina por completo, los huesos se frotan entre sí sin protección. Esto causa rigidez, dolor, inflamación e hinchazón. En consecuencia, las articulaciones afectadas tienen movilidad restringida y esto puede ser muy debilitante para los pacientes.

Síntomas de la Artritis

La artritis puede tener una variedad de síntomas ya que hay muchas variaciones de esta enfermedad. Sin embargo, algunos de los signos más comunes de artritis incluyen:

  • Ternura o dolor en una articulación que se desencadena por actividad o movimiento
  • Inflamación de la articulación
  • Dolor persistente en las articulaciones
  • Deformidad conjunta
  • Pérdida de flexibilidad o movimiento en una articulación
  • Fatiga extrema
  • Crepitación de las articulaciones

Los primeros síntomas de la artritis suelen ser una sensación inusual de rigidez o inflamación, especialmente al comienzo de un movimiento o después de periodos de descanso (sueño, sentados prolongados). A menudo, en las primeras etapas de la enfermedad, el dolor asociado con el movimiento articular es temporal. A medida que la artritis se desarrolla más, el dolor se vuelve más persistente.

La causa de la Artritis

La determinación de la causa exacta de la artritis puede ser un reto ya que hay una serie de factores involucrados. La genética puede jugar un papel, pero la relación es poco conocida. A medida que envejecemos, el cartílago se vuelve más frágil y no puede repararse tan fácilmente. Esto puede explicar por qué las personas mayores son más susceptibles a desarrollar artritis. Otros factores que contribuyen pueden incluir daños en las articulaciones debido a una lesión, infección o enfermedad. Además, el exceso de peso corporal puede generar estrés en las articulaciones y aumentar el riesgo de artritis.

Uno de los principales factores que contribuyen a la artritis es el ácido araquidónico (AA). Un ácido graso omega-6 poliinsaturado, AA es fundamental para los procesos inflamatorios que conducen a una mayor degradación del colágeno y el cartílago. Este ácido desencadena la producción de leucotrienos y prostaglandinas inflamatorias para ayudar a reparar y curar el cuerpo. Sin embargo, en altas concentraciones, AA causa una reacción exagerada de la respuesta inflamatoria del cuerpo y cuando esto ocurre, es muy difícil detener e invertir la inflamación.

El ácido araquidónico se produce naturalmente en nuestro cuerpo. Además de ayudar al cuerpo a repararse a sí mismo, también participa en el crecimiento muscular y la función cerebral. El problema es que a través de nuestra dieta, podemos promover concentraciones elevadas y prolongadas de este ácido. La carne, los huevos y los lácteos son ricos en AA y, aunque son buenos para ti, es importante comer estos alimentos con moderación para mantener una ingesta saludable de este ácido graso.

Aquí hay un vídeo que resume las causas y los efectos de la artritis:

Tratamiento para la Artritis

El enfoque más común para tratar la artritis es usar medicamentos para aliviar el dolor. Esto a menudo implica medicamentos antiinflamatorios no esteroideos, o si el dolor no es tan agudo, se pueden usar analgésicos simples. Si bien estos son tratamientos efectivos, solo enmascaran el dolor y no remedian la causa subyacente. Además, el uso a largo plazo de estos medicamentos puede provocar otros problemas de salud.

También existe una variedad de medicamentos antirreumáticos modificadores de la enfermedad (DMARD) que pueden usarse para ralentizar y ocasionalmente prevenir la destrucción articular en pacientes que padecen artritis reumatoide. Sin embargo, los efectos secundarios a largo plazo de estos medicamentos son en gran parte desconocidos.

Cómo la dieta puede influir y tratar la artritis

Es posible tratar la artritis cambiando nuestra dieta. Este enfoque natural no tiene efectos secundarios negativos y puede influir positivamente en otros aspectos de nuestra salud. Al incorporar ciertos alimentos en nuestra dieta, podemos reducir la inflamación y proporcionar al cuerpo importantes nutrientes para la formación de cartílago. Esto ayuda a restaurar la regeneración del cartílago y prevenir la artritis.

Limitar nuestra ingesta de alimentos ricos en ácido araquidónico es un elemento importante. Sin embargo, también hay una gama de aminoácidos , micronutrientes, vitaminas y oligoelementos que son muy importantes en la lucha contra la artritis.

Aminoácidos y micronutrientes importantes en el tratamiento de la artritis

Hay varios aminoácidos y micronutrientes que han sido reconocidos por tener propiedades terapéuticas asociadas con la artritis.

L-metionina (M): el cartílago consiste en una gran proporción de azufre. La metionina es un aminoácido que contiene azufre que promueve el desarrollo del tejido del cartílago. Este aminoácido esencial es uno de los más importantes y efectivos en la terapia de dieta de la artritis. La investigación ha demostrado que después de cuatro semanas, la administración de suplementos de metionina parece mostrar efectos comparables a los de los fármacos antiinflamatorios convencionales. Una gran ventaja de tomar metionina es que no hay efectos secundarios negativos.

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Buenas fuentes dietéticas de metionina incluyen pescado, carne, nueces de Brasil, semillas de soja y sésamo. Idealmente, para promover el metabolismo de la metionina, se debe tomar con vitamina B12 y ácido fólico. Los alimentos ricos en vitamina B12 y ácido fólico incluyen las legumbres, las espinacas, la remolacha, el brócoli, los espárragos, los plátanos, las naranjas y los melocotones. Además, las mejores fuentes animales son el hígado, el riñón y las yemas de huevo.

La arginina se puede estimular mediante el consumo de mariscos, garbanzos, soja, germen de trigo, alforfón, avena y nueces. Los productos lácteos y la carne también son buenas fuentes de arginina. L-arginina (R): la arginina es compatible con el sistema inmune y puede promover la curación de los procesos inflamatorios. Además, la argininamejora la circulación y puede ayudar a transferir micronutrientes a las articulaciones.

Hay estudios que dicen que la citrulina, por ende la arginina aumenta el “NO” óxido nítrico, y este aumenta la destrucción y degradación del cartílago articular.

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Glucosamina (D-GlcN): este aminoazúcar se produce naturalmente en el cuerpo y es un constituyente importante del cartílago. Se han realizado numerosos estudios sobre las aplicaciones terapéuticas de D-GlcN en el tratamiento de la artritis. Se ha demostrado que tiene una influencia positiva en la reducción de los síntomas de la artritis, además de ayudar a reconstruir el cartílago. Puede ayudar a reducir el dolor, mejorar la movilidad y disminuir la hinchazón y la rigidez.

Como las fuentes alimenticias de este aminoazúcar son limitadas, se recomiendan suplementos derivados de quitina. Para las personas alérgicas a los mariscos, existen otras alternativas disponibles.

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Condroitina : este polisacárido sulfatado es un precursor de D-GlcN y a menudo se combina con D-GlcN en suplementos. En el proceso metabólico humano, hay una conversión de condroitina en glucosamina. La condroitina ayuda a promover la elasticidad y estructura del cartílago.

La mejor fuente de condroitina es el cartílago animal, particularmente el bovino (vaca). Hay una gama de suplementos de condroitina disponibles en el mercado hoy en día.

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Metilsulfonilmetano (MSM): un complejo similar a un aminoácido que contiene azufre, el MSM tiene una concentración muy alta de azufre. Como el azufre es uno de los componentes principales necesarios para el desarrollo del cartílago, es razonable teorizar que los suplementos de MSM pueden ser beneficiosos en el tratamiento de la artritis. Hasta la fecha, los ensayos clínicos piloto sugieren que existe la posibilidad de que los HSH ayuden a reducir la gravedad de la artritis. Sin embargo, se necesitan estudios más detallados.

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Hidrolizado de colágeno : Otro elemento importante involucrado en la formación del cartílago sano es el hidrolizado de colágeno. Los ensayos clínicos han demostrado que existe potencial para reducir el dolor en pacientes que sufren de artritis con hidrolizado de colágeno. Sin embargo, similar a MSM, se necesitan más ensayos clínicos.

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Elementos importantes de rastros y vitaminas en el tratamiento de la artritis

Las vitaminas y oligoelementos más importantes para el tratamiento de la artritis incluyen las vitaminas C y E antiinflamatorias y los oligoelementos de manganeso, cobre, selenio y zinc. El cobre y el zinc estimulan la enzima SOD (superóxido dismutasa), que puede reducir la rigidez y el dolor asociados con la artritis.

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