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Aminoácidos

Betaglucano, tu Aliado contra el Colesterol

El betaglucano es una sustancia que se encuentra en diferentes fuentes alimentarias y que hoy se puede disfrutar de sus beneficios gracias a que la ciencia y la industria lo han hecho accesible a cualquier persona. Si bien es cierto que se encuentra en algunos alimentos, la manera más segura de consumirlo en la cantidad adecuada son los suplementos.

Su uso data de miles de años atrás, siendo las culturas orientales quienes afortunadamente disfrutaron de una manera temprana en la historia de sus beneficios, luego prestigiosas universidades y sus investigadores en occidente fortalecieron los indicios científicos de sus propiedades.

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¿Qué es el betaglucano?

Una definición simple de qué es el betaglucano es que se refiere a una secuencia de moléculas de glucosa (azúcares) relacionados entre sí, que se encuentran en diferentes organismos, como cereales, hongos, y bacterias. En el caso específico de los cereales las fuentes más conocidas son la avena y la cebada.

Los beneficios del betaglucano datan de tiempos históricos en Oriente, donde en regiones como Japón y China, el consumo de hongos y setas significaba la cura para muchas dolencias, incluso en el caso del shiitake, se le consideraba el hongo de la longevidad, asociado a que gracias a su capacidad de mejorar el estado de salud, también aumentaba la longevidad.

A pesar de ser ampliamente utilizados en Lejano Oriente, en América y Europa el descubrimiento de las propiedades del betaglucano se produjo gracias al estudio de las levaduras en distintas épocas, llegando a concluir en que el betaglucano es un modulador del sistema inmune, logrando alterar la respuesta producida y una mejora en el rendimiento de respuesta frente a diferentes alteraciones por patologías diversas.

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¿Para qué sirve?   

Podemos destacar las siguientes propiedades:

  • Previene el cáncer en diferentes formas y reduce el crecimiento de células tumorales.
  • Combate infecciones causadas por la presencia de virus o bacterias.
  • Reduce los efectos secundarios de la exposición a los rayos UV.
  • Reduce los síntomas de la artritis, bajando los procesos inflamatorios y mejora la acción de los tratamientos.
  • Reducen el colesterol malo y eleva la producción de colesterol bueno.
  • Mejora la capacidad de cicatrización de heridas y quemaduras.
  • Ayuda a mantener un peso saludable y regula la función de la glándula tiroides.
  • Disminuye la aparición y frecuencia de alergias.
  • Protector de padecimientos cardíacos.
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¿Qué beneficios o propiedades medicinales posee?      

El descubrimiento más importante sobre los betaglucanos se considera el desempeño que realizan sobre la modificación de la respuesta del sistema inmune, en la cual se diferencia de algunos medicamentos, en que estos estimulan demasiado el sistema inmunológico y no se recomienda su administración a pacientes con enfermedades autoinmunes.

Por el contrario el betaglucano mejoa la respuesta inmunitaria potenciándola pero a modo bastante “discreto”, siendo una posibilidad de tratamiento para las personas con padecimientos autoinmunes.

Diferentes estudios han demostrado que la aplicación de betaglucano en pacientes que han sido sometidos a cirugías, reduce considerablemente el riesgo de complicaciones post operatorias debido a infecciones. Recordemos que uno de los mayores riesgos quirúrgicos es la probabilidad de infección que sufren los pacientes a nivel intrahospitalario.

El efecto que el betaglucano produce en patógenos como las bacterias que producen infecciones se llama fagocitosis y es la capacidad de algunas moléculas de absorber o capturar otras partículas nocivas y acabar con ellas.

Se ha probado la aplicación de betaglucano de manera inyectable y también oral, tanto en humanos como en animales y además de mejorar la respuesta del sistema inmunológico ante una posible infección, también se concluyó que los pacientes lograban un mejor proceso de cicatrización de heridas al ser tratadas.

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Una propiedad que los hace favoritos de quienes desean bajar de peso y en general la grasa del organismo, es la capacidad de disminuir el colesterol malo o LDL y subir la producción de colesterol bueno o HDL. Al eliminar la grasa también ayuda a reducir la probabilidad de desarrollar arteriosclerosis y por lo tanto evita los problemas circulatorios y cardíacos.

El betaglucano es considerado como una sustancia que promueve la salud cardiovascular, asociado con las propiedades para eliminar las grasas del organismo, también se han identificado moléculas que permiten que al consumir comida rica en grasa, el organismo la absorba en menor cantidad. Por lo tanto no sólo ayuda a desecharla sino que ayuda a disminuir la ingesta de grasas.

Al reducir la presencia de lípidos malos en el organismo los niveles de colesterol y triglicérido se normalizan y se previenen las enfermedades asociadas al corazón y al cerebro como los infartos cerebrales.

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Los pacientes diabéticos se pueden ver favorecidos cuando la toman en las mañanas, siempre y cuando verifiquen la estabilidad de su azúcar en sangre, porque en el caso de los insulinodependientes puede bajar el nivel sensitivo.

Una gran cantidad de productos de betaglucano son extraídos de la avena, que con la fibra y los esteroles vegetales que adiciona, se convierten en un magnífico producto para bajar de peso y regular la glándula tiroides en caso de que haya desestabilización de la misma.

Se ha utilizado con mucho éxito en la cura de heridas y su cicatrización, efecto que también se aprovecha en las afecciones cutáneas como quemaduras u otros similares.

¿Presenta contraindicaciones o efectos secundarios?

Los betaglucanos no se recomiendan para mujeres embarazadas o en período de lactancia debido a que no hay evidencia científica suficiente para considerarse seguro, de igual forma no se considera apto su uso en niños menores de 12 años.

En general los betaglucanos son considerados seguros y los efectos secundarios son muy pocos y aislados.

No se recomienda su ingesta en pacientes con SIDA por la posible aparición de queratodermas en las palmas de pies o manos.

La aplicación por vía intravenosa puede presentar alergia en la piel, urticaria, estreñimiento, vómitos, náuseas, diarrea, dolor abdominal y producción frecuente de orina. También las micro partículas pueden ser desencadenantes de microembolias,

La ingesta de betaglucanos por vía oral es segura, pero no se recomienda tomarlos junto con la aspirina por la posibilidad de causar daño gastointestinal.

Es importante antes de iniciar la ingesta consultar con el médico especialista por la posibilidad de interacción con cualquier tipo de medicamentos.

No se recomienda su ingesta con tratamientos antinflamatorios, inmunosupresores y antibióticos.

Se debe tener cuidado y prestar atención cuando es ingerido por pacientes diabéticos porque los betaglucanos pueden tener tendencia a la hipoglucemia o a la hiperglucemia, dependiendo de su fuente. El mismo principio se aplica para pacientes con problemas d tensión arterial, debido a que puede tanto subir o a bajar, como sucede en la mayoría de los casos.

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Alimentos ricos en betaglucano

Podemos encontrar alimentos ricos en betaglucano en diferentes alimentos, como referencia importante en Asia, se derivan principalmente de hongos, setas y algas marinas comestibles, en el caso de Europa y América las principales fuentes se encuentran en granos y cereales.

Algunas de las fuentes más conocidas, cuyo contenido de betaglucano es considerado importante y que además son las fuentes de las cuales se extrae comercialmente en mayor proporción, son las siguientes:

  • Hongos shiitake
  • Hongo maitake
  • Hongo enokitake
  • Hongos matzutake
  • Hongo reishi o mayormente conocido como ganoderma
  • Cebada
  • Avena
  • Trigo
  • Centeno
  • Algas marinas
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¿Cuándo tomar betaglucano de avena?

El betaglucano puede ser consumido en cualquier momento, ya sea para prevenir enfermedades o condiciones adversas de salud o como tratamiento paliativo si ya se tiene un padecimiento específico.

La dosis diaria recomendada es hasta 400 mg, siendo el tiempo básico de tratamiento de 1 un mes aproximado, sin embargo en personas sanas no está establecido que deba tomarse a diario.

En cuanto a la presentación, se puede adquirir en cápsulas o pastillas, extracto, sobres bebibles o en polvo, por ejemplo el que se elabora a partir de avena.

Es importante seguir las recomendaciones y las indicaciones del fabricante, no es necesario que sea consumido con las comidas, puede ser que la absorción sea mejor con agua solamente o zumos naturales.

Se debe recordar que no se deben exceder las dosis diarias recomendadas.

¿Dónde comprar betaglucano online?

Una manera muy sencilla de conseguir betaglucano es comprando el producto Online a través de la plataforma de compras Amazon. Amazon te ofrece una gran cantidad de productos a elegir, con diversidad de presentaciones, marcas y precios.

También una vez en la plataforma se pueden consultar las opiniones de otros compradores y sus testimonios acerca de cada producto en particular, siendo una excelente referencia para hacer la elección de compra.

Además se pueden adquirir productos en oferta y la posibilidad de obtener un envío gratis hasta la dirección que elijas, no se debe olvidar consultar las opciones de pago y las políticas de devolución.

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