Isoleucina

¿Qué es la Isoleucina?

isoleucinaLa Isoleucina es un tipo de aminoácido esencial que forma parte de la estructura del grupo de aminoácidos de cadena ramificada en la sangre, es decir,  es un componente clave en la construcción de las proteínas. Los aminoácidos son las partes básicas para que las proteínas puedan ser procesadas y sintetizadas.

Este tipo de aminoácidos es de origen esencial, que son aquellos que no pueden ser sintetizados por el organismo, por lo que es necesario obtenerlos a través de alimentos ricos en proteínas que contengan este tipo de aminoácidos.

El organismo de manera muy inteligente, logra descomponer las proteínas, a este proceso se le llama Síntesis de Proteína,  para obtener los aminoácidos esenciales y lograr así reproducir nuevas proteínas.

La Isoleucina interactúa con otros aminoácidos esenciales como la leucina y la valina para promover y mantener el crecimiento de masa muscular, la piel y los huesos.

Este tipo de aminoácidos no esenciales, el organismo puede absorberlo  y sintetizarlo de una manera eficiente a través de una dieta balanceada o algún suplemento nutricional, aportando múltiples beneficios a la salud humana.

Estructura

estructura isoleucina

  • Fórmula: C6H13NO2
  • Masa molecular: 131,17 g/mol
  • Símbolo químico: Ile, I
  • Denominación IUPAC: Ácido 2-amino-3-metilpentanoico

¿Para qué sirve?

La Isoleucina ayuda  a estabilizar y a regular los niveles de azúcar en la sangre y de energía, aspectos tan necesarios para la formación de la hemoglobina. Una vez que se ingiere, la isoleucina es absorbida por el intestino delgado y transportada por la sangre hasta el hígado, donde una parte será utilizada para la síntesis proteica, y la otra entra en el proceso metabólico del organismo  con la ayuda de vitamina B12 para producir energía.

La isoleucina sirve para mejorar la salud de las personas porque estimula la producción de la proteína cuaternaria llamada hemoglobina que es de color rojo en la sangre y que permite transportar el oxígeno desde los pulmones a todas las partes del cuerpo humano. También es fundamental para retornar el dióxido de carbono o suero en la sangre, después de aprovechar al máximo el oxígeno.

La l-Isoleucina junto a la leucina y valina son únicos aminoácidos utilizados por las células para sintetizar proteínas, obteniendo así grandes beneficios  para el tejido muscular del cuerpo.

Estos aminoácidos revisten gran importancia para el mundo deportivo, porque hay muchas personas que usan las proteínas y aminoácidos para mejorar las prácticas deportivas y ayudar a la recuperación en los deportes de fuerza o resistencia, se recomienda Isoleucina ante de los esfuerzos deportivos para aumentar la síntesis proteica, controlar la deficiencia muscular y aumentar la energía. Otra propiedad que tiene, es que disminuyendo el daño muscular después del ejercicio exhaustivo.

Actualmente la Isoleucina es ingerida por personas que presentan diversos problemas de trastornos mentales, hipoglucemia y quieren eliminar grasa.

funciones isoleucina

 

 ¿Funciones de la Leucina?

  • La principal función de la l Isoleucina es la de sintetizar proteínas, por tanto mejora la producción de alanina y glutamina, llevando al organismo a un proceso de regeneración del tejido muscular del cuerpo, ayudando a prevenir la deficiencia muscular, aumenta los niveles de resistencia y la energía necesaria para realizar las actividades físicas.
  • Es un excelente aliado del corazón, actuando en el proceso sanguíneo previendo diversas enfermedades cardiovasculares
  • Ayuda al organismo a la buena absorción de la glucosa en las células, permitiendo así regular los niveles de azúcar en sangre y estimula la reproducción de la hormona del crecimiento, se le asocia otra función importante como es la de mejorar la secreción de la insulina, es decir, cuando el cuerpo registra valores de insulina por encima o por debajo de lo normal, la leucina se encarga de estabilizarlo y volverlo a la normalidad.

 ¿Qué fuentes de alimentos son ricos en Isoleucina?

La Isoleucina se puede encontrar en muchos alimentos de origen vegetales como animales, si se lleva una nutrición rica y balanceada y no se realiza actividades físicas fuertes, estos alimentos pueden suministrar los aminoácidos necesarios de manera natural.

En lo siguientes alimentos se puede encontrar  un alto índice de Isoleucina:

Legumbres

Existe una gran variedad de leguminosas disponibles en el mercado, las principales consumidas en la alimentación humana son: Alfalfa, Guisantes arveja, Fríjol poroto, judía, Garbanzos, Habas, Lentejas, Cacahuetes cacahuate o maní, Soja o soya, entre otras. Son ricas en proteínas, ácidos grasos omega-3  y vitamina K, y tiene una de las mayores fuentes de Isoleucina que cualquier alimento natural, por ejemplo 100 gramos de lentejas proporciona 10,23 gramos de isoleucina.

Avena

Alta en fibra, es un alimento ideal para empezar el día, se puede servir en  papilla, combinándola con frutas o frutos secos como almendras y nueces. Reduce el colesterol y protege los vasos sanguíneos. Por cada corresponde a 100 gramos de avena se proporciona al organismo 4,85 gramos de isoleucina.

Frutos secos

Existe una gran variedad pero las que proporcionan más isoleucina son las almendras, los anacardos, las avellanas, los cacahuetes, las nueces, los piñones, los pistachos y las pipas de girasol.  Su aporte por cada 100gramo es de 1,34 gramos de isoleucina.

El pescado

Ricos en proteínas de buena calidad, minerales como el hierro, el zinc y ácidos grasos como el Omega 3, entre otros nutrientes. Contiene 1,58 gramos de isoleucina por cada 100 gramos de pescado.

Los Huevos

Excelente fuente dietética de isoleucina. Un huevo fresco entero contiene aproximadamente 1,05 gramos de isoleucina. Para los que están preocupados por el colesterol, también se puede consumir las claras de huevo.

La Leche

La leche es otro de alimentos rico en este tipo de aminoácidos, ya que contiene una gran cantidad de leucina natural. 100 gramos de leche contiene 1,2 gramos de Isoleucina. Ingerir leche descremada es una buena manera de aumentar la leucina en la dieta sin agregar tanta grasa y calorías adicionales presentes en la leche entera.

alimentos-con-isoleucina

 Beneficios

Una ingesta adecuada de isoleucina, proporciona muchos beneficios para cualquier persona, pero en especial para los deportistas, entre los que se pueden destacar:

  • Ayuda al organismo a quemar más grasa.
  • Hay un mejor transporte del oxígeno y dióxido de carbono en la sangre, ayudando al organismo a activar los mecanismos de producción de energía en la sangre. Suministra la energía necesaria al cuerpo cuando se encuentra en situaciones de estrés durante la realización de las actividades físicas, disminuyendo los síntomas de fatiga y cansancio.
  • Contribuye al ahorro de la glucosa, es decir, la glucosa que se deposita en el tejido muscular y que es tan necesaria para dar energía a las contracciones musculares.
  • Ayuda a fortalecer y a estimular el crecimiento de masa muscular.
  • Reduce las molestias provocadas en las personas por sesiones de entrenamiento de alta exigencia y previene el descenso de los niveles de fuerza, manteniendo la salud en óptimas condiciones.

beneficios isoleucina

Cómo tomar Isoleucina

En el mercado existe una gran variedad de productos, marcas, presentaciones, combinaciones y formatos, y todos son de origen vegetal, existen dos formas de consumirla:

Isoleucina en Polvo

Es la forma más recomendada porque se puede mezclar con los batidos naturales, ya sea antes, en el momento o post entrenamiento, es muy fácil de tomar y es la opción más económica.

Isoleucina en Pastillas

Si lo que se desea es consumirla sin combinar con otros suplementos, se aconseja tomarla en pastillas. Lo importante con este tipo de presentación es cuidar  el cumplimiento con la dosis mínima diaria requerida.

 Dosis diaria 

Su consumo normal es va desde 60 o 70 gramos diarios, este consumo lo puede suministrar la alimentación diariamente. Para el mundo deportivo se aconseja entre 0,10 y 0,12 gramos de isoleucina por kilo de peso. Se recomienda a las personas que practican deporte o algún ejercicio de musculación aumentar la cantidad de acuerdo a sus niveles de rendimiento.

como tomar isoleucina

 Efectos secundarios

El consumo de la leucina ayuda a disminuir los niveles de glucosa, por lo tanto está contraindicada para personas que toman medicamentos para bajar los niveles de azúcar en la sangre. La isoleucina permitir que los niveles de azúcar en la sangre sean muy bajos.

Por otra parte, La dosis excesiva de más de 30 gramos diarios tiene efectos secundarios sobre la vitamina B6 y la vitamina B3, ya que disminuye la capacidad del cuerpo para producir estas vitaminas y luego conduce a otro tipo de enfermedades.

Los suplementos a base de isoleucina no se recomiendan para mujeres embarazadas o personas que sufran del hígado o riñón.

¿Dónde Comprar?

Existen muchos canales para adquirir este importante suplemento alimenticio, se puede encontrar en muchos sitios webs o tiendas online, como Amazon, entre otras.  También se pueden encontrar en tiendas físicas como herbolarios, parafarmacias, farmacias, tiendas naturistas o relacionadas con el mundo deportivo.

Visita el siguientes artículo para saber donde comprar Isoleucina.

Ante cualquier problema de salud o en caso de necesitar consejo, debes acudir a un profesional médico. La información de este blog es complementaria y no debe ser tomada como asesoramiento profesional.

Fuentes:

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