Frutos Secos Ricos en Proteínas y Bajos en Grasas

Los frutos secos están llenos de nutrientes beneficiosos para nuestro cuerpo, como el magnesio y el folato, además tienen un alto contenido en fibra. Aunque suelen ser altos en calorías y grasas, los frutos secos son una opción muy saludable para tu salud.

Aunque se habla de una manera general que son altos en grasas, es importante recalcar que son bajos en grasas saturadas (grasa no saludable que está relacionada con enfermedades del corazón) y alto en grasas no saturadas, lo cual es bueno para la salud cardiovascular.

Algunos frutos secos también ofrecen una cantidad significativa de proteína, que ayuda al crecimiento y la reparación muscular.

Las almendras, en particular, han demostrado reducir el colesterol . Además de ser una buena fuente de fibra y grasas, también pueden ser una buena fuente de proteínas.

No debes preocuparte de la cantidad de grasa, sino de la calidad de esas grasas, así que puedes estar tranquila/o a la hora de comer un buen puñado de nueces o tu fruto seco favorito ya son un gran aporte de grasas muy buenas  y demás nutrientes para tu organismo.

Las nueces y las semillas son excelentes alimentos para agregar a tu dieta. No solo están repletos en micronutrientes esenciales, sino que también son una fuente de cada uno de los 3 macronutrientes, que contienen grandes cantidades de proteínas, carbohidratos complejos y grasas saludables.

Frutos Secos Ricos en Proteínas y Bajos en Grasas

Dicho esto, es importante tener en cuenta que las nueces no son una fuente de proteínas completa, lo que significa que no proporcionan los 9 aminoácidos esenciales que necesita el cuerpo. Debido a esto, es una buena idea incluir  otros alimentos ricos en proteínas en tu dieta.

Lista con los frutos secos ricos en proteína con grasas buenas

Semillas de cáñamo

semillas de cañamo proteinas

Las semillas de cáñamo son muy nutritivas. Tienen un sabor suave a nuez y se les conoce como corazones de cáñamo.

Las semillas de cáñamo contienen más del 30% de grasa. Son excepcionalmente ricos en dos ácidos grasos esenciales, ácido linoleico (omega-6) y ácido alfa-linolénico (omega-3).

También contienen ácido gamma-linolénico, que se ha relacionado con varios beneficios para la salud.

Las semillas de cáñamo son una gran fuente de proteínas, ya que más del 25% de sus calorías totales provienen de proteínas de alta calidad.

Semillas de calabaza

semillas de calabaza y proteinas

Las semillas de calabaza pueden ser pequeñas, pero están llenas de valiosos nutrientes. Comer solo una pequeña cantidad de ellos puede proporcionarle una cantidad sustancial de grasas saludables, magnesio y zinc. Debido a esto, las semillas de calabaza se han asociado con varios beneficios para la salud.

Estos incluyen la mejora de la salud del corazón, la salud de la próstata y la protección contra ciertos tipos de cáncer.

Un puñado de unos 30 gramos de semillas de calabaza aportan 7 gramos de proteína.

Cacahuetes

cacahuetes y proteinas

Una porción de 30 gramos de maní (cacahuetes) proporciona 7 gramos de proteína. Los cacahuetes tostados secos proporcionan 6,7 gramos de proteína cada 30 gramos. Dos cucharadas de mantequilla de cacahuete te darán unos 8 gramos de proteína.

Tu cuerpo necesita al menos 0,8 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal. Si eres físicamente activo, es posible que necesites agregar proteínas para obtener energía y para el crecimiento y reparación muscular. Por lo tanto, los cacahuetes te pueden ayudar llegar a esos valores.

Almendras

almendras y proteinas

Una almendra contiene 0,25 gramos de proteína. Por lo tanto, comer 10 almendras te proporciona aproximadamente 2.5 gramos de proteína. Una porción de almendras es generalmente de 30 gramos, lo que equivale a aproximadamente 23 almendras enteras. Una porción completa de almendras le proporciona un poco menos de 6 gramos de proteína.

Pistachos

pistachos y proteinas

Los pistachos no solo son sabrosos y divertidos de comer, también son súper saludables. Estas semillas comestibles contienen grasas saludables y son una buena fuente de proteínas, fibra y antioxidantes.

También contienen varios nutrientes esenciales y tienen beneficios para la pérdida de peso, así como para la salud del corazón y la tripa.

Una porción de unos 30 gramos de semillas de calabaza aportan 6 gramos de proteína.

Semillas de girasol

pipas de girasol y proteinas

Las semillas de girasol son una opción rápida y saludable en una ensalada o se pueden comer simplemente como aperitivo. Una porción, de 30 gramos de semillas descascaradas, contiene proteínas que fortalecen los músculos y grasas buenas que ayudan a reducir el colesterol y disminuir la inflamación.

Una porción de semillas de girasol contiene 175 calorías, 5 gramos de proteínas, 14 gramos de grasas buenas y 3 gramos de fibra. Las semillas de girasol son una forma saludable de consumir proteínas debido al alto contenido de grasas buenas y el bajo contenido de grasas malas. Además, las pequeñas semillas están llenas de fibra que puede ayudar en la digestión, ayudar a reducir el colesterol y mantenerte lleno por más tiempo.

Nueces

nueces y proteinas

Una porción de 30 gramos de nueces contiene 4.3 gramos de proteína. Para el hombre promedio, esta cantidad proporcionaría alrededor del 7% de su ingesta recomendada de 56 gramos de proteínas por día. Las mujeres deben consumir aproximadamente 46 gramos de proteína al día, y comer un puñado de nueces cumpliría con el 9% de su cantidad recomendada.

Avellanas

avellanas y proteinas

Una onza de avellanas crudas, proporciona 4 gramos de proteína. Esta cantidad es equivalente a más del 8% del valor diario de proteína, calificando a las avellanas como una buena fuente de nutrientes. Aunque incompleta, la proteína de avellana se considera de alta calidad porque proporciona un porcentaje significativo de aminoácidos esenciales.

Anacardos

anacardos y proteinas

Los anacardos no son los frutos secos que más proteínas contienes, con solo unos 4 gramos por onza. La mantequilla de anacardo está ligeramente más concentrada, con cerca de 6 gramos de proteína por cada 2 cucharadas de porción. Las avellanas tienen una cantidad similar de proteína, mientras que las pacanas tienen incluso menos. En comparación, las nueces de alto valor proteico como las almendras, los pistachos y las nueces tienen al menos 6 a 7 gramos por onza.

Si los anacardos son sus nueces favoritas, cada porción de una onza de anacardos crudos o asados ​​o cada porción de 2 cucharadas de mantequilla de anacardo puede ayudarlo a cumplir con el 7 y el 11 por ciento, respectivamente, de los requerimientos diarios de proteínas de un individuo de 150 libras. Si pesas más, este porcentaje será menor.

Ante cualquier problema de salud o en caso de necesitar consejo, debes acudir a un profesional médico. La información de este blog es complementaria y no debe ser tomada como asesoramiento profesional.

Fuentes:

Frutos Secos Ricos en Proteínas y Bajos en Grasas
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